Станет ли нам туго от эмбарго?

С 7 августа Россия ввела годовой запрет на импорт продуктов из европейских стран и США. Под санкции попали говядина, свинина, фрукты, птица, сыры и молочная продукция, орехи и другие продукты.

 Поддержка местного производителя

Подмосковные власти продолжают разрабатывать комплекс мер по поддержке отечественных производителей. Так, при Мособлдуме уже создана рабочая группа, которая займется мониторингом цен на продукты питания в регионе, сообщает главное управление по информационной политике области.

«Розничные сетевые компании с импортных поставок переключаются на местных, локальных производителей. А значит, наша задача закрепить данную ситуацию, сохранить за местными производителями те места, которые они сегодня займут на полках наших магазинов. Речь идет об обязательном квотировании локальных поставщиков. И данное предложение сейчас находится в совместной разработке с депутатами Московской областной Думы», – передает газета областного правительства слова Владимира Посаженникова, министра потребительского рынка и услуг Московской области с пятничного совещания в областном Доме правительсва.

Об обязательном квотировании ранее говорил и губернатор Московской области Андрей Воробьев. Он заявил, что отечественные продукты должны занимать минимум две трети полок в торговых сетях. «Основные группы продуктов первой необходимости должны быть на две трети отечественными. Мы считаем, что такую поправку нужно рассматривать в федеральном законодательстве. Это позволит тем, кто это производит, планировать долгосрочную политику», – сказал Воробьев.

Также губернатор добавил, если фермеры будут видеть, что на продукцию есть стабильный спрос, то они будут готовы увеличивать объем продукции от 30 до 70 %. По его словам, «эти возможности физически есть». Норма, которая гарантирует присутствие отечественных продуктов в сетях, позволит в долгосрочной перспективе поддерживать высокий инвестиционный темп. Губернатор добавил, что в случае введения такой политики к 2016-2018 году фермеры будут иметь стабильный спрос на продукты первой необходимости.

Эмбарго в цифрах

Подольск.ру обратился к местным производителям и ритейлерам за комментариями о ситуации на рынке продуктов питания, вызванной эмбарго на импорт продуктов.

Морозов Анатолий Викторович, генеральный директор подольского МПЗ «РЕМИТ»:

— В связи с введением нашим правительством эмбарго на импорт выросли цены на сырье. Говядина подорожала на 13 %, свинина на 70 %, шпиг – на 54  %,  сырье из мяса курицы до 162 %! Хотя это повлияло отрицательно на экономику нашего предприятия, своим партнерам мы цены пока  не подняли. Таким образом, повышение цен отразилось негативно на нас, но не на  покупателях продукции «РЕМИТ».  Однако рентабельность бизнеса не позволяет нам вечно сдерживать этот процесс. В противном случае мясоперерабатывающее предприятие становится убыточными. Поэтому правительственным органам необходимо наладить мониторинг цен не только на  полке  розничного магазина, но и  также осуществлять контроль закупочных цен производителей  мясного сырья и ингредиентов (причем, как отечественного, так и импортного производства).

Что касается новых поставщиков, то этот процесс идет постоянно. Это одна из обязательных составляющих нашего процесса оптимизации  производственных затрат, позволяющая снизить себестоимость продукции при сохранении стабильно высокого качества конечного продукта от «РЕМИТ». 

Также представитель компании сообщил: «Мы готовы сотрудничать со всеми, кто в состоянии обеспечить высокое качество сырья и объемы, включая фермерские хозяйства».

Екатерина Куманина, директор по внешним связям ГК «ДИКСИ» – наиболее распространенной в Подольске сети розничных магазинов:

— В «ДИКСИ» – в формате магазинов у дома – в категориях, попавших в санкционный перечень, доминирующую долю поставок обеспечивают российские поставщики. 100 % мяса, птицы, кисломолочных продуктов на полках - отечественные. До ввода санкций, доля импортного молока составляла примерно 0,5 % от категории. Доля категории овощей и фруктов, которые напрямую импортирует сеть из всех стран (не только ЕС), составляет незначительную долю от общей выручки Группы и зависит от сезонности».

Непросто заменить аналогичными позициями некоторые виды сыров – возможно, спрос перераспределится в сторону иных вкусов в рамках категории, в том числе сыров из России. Вероятно, некоторые привычные для покупателей сорта овощей и фруктов – к примеру, груша конференц, косточковые из Испании, томаты из Голландии, могут на некоторое время смениться альтернативными сортами из других стран. На социальные группы товаров мы не ожидаем повышения цен, по ротируемым категориям  «ДИКСИ» также заинтересована в том, чтобы представить наиболее конкурентное предложение. В целом, стоимость продуктовой корзины значительно не изменится.

Для обеспечения магазинов фруктами сеть планирует увеличить загрузку российских партнеров – из Кубани, Краснодарского и Ставропольского краев, а также производителей из Белоруссии, Македонии, Турции. Например, голландские томаты «на ветке» заменены сортом «сливовидные» российского производства. Кроме того, достигнуты договоренности с производителями Белоруссии по поставке йогуртов, Аргентины и Уругвая – по поставкам сыров. По инициативе «ДИКСИ» состоялись встречи с руководством профильных министерств и ведомств Сербии. Также были проведены многочисленные переговоры с сербскими производителями овощей и фруктов. Результатом встреч стали договоренности о поставках не только сербских яблок, которые уже более 4-х лет представлены в «ДИКСИ», но и красных болгарских перцев, которые появятся в сети уже в ближайшие дни. На прилавках сети «Виктория» уже появилась охлажденная рыба из Мурманска.

В сети немецких гипермаркетов «Глобус» нашему корреспонденту ответили: «У нас отдел закупок не дает комментариев по этому вопросу. Не комментируем эту ситуацию».

Кроме того, с 5 сентября из-за резкого роста цен на мясосырье поднимутся цены на всю розничную продукцию мясокомбината "Снежана", широко представленную на прилавках Подольска и Климовска, об этом сообщает  объявление на витрине фирменного магазина.